В свое время отказался от участия в «Молчании ягнят» Джонатана Демми и роли боксёра Бутча в «Криминальном чтиве» Квентина Тарантино, доставшейся в итоге Брюсу Уиллису.
Ведущего «Тихого Дома» Шолохова спросили: «Вы брали интервью у многих звезд Голливуда. Кто Вам запомнился больше всего?» Он ответил: «Мне запомнился Микки Рурк. Он был единственным, кто думал перед тем, как ответить на мой вопрос».
Разочаровавшись в кино в начале 90-х, он официально ушёл в боксёры и выступал на ринге под прозвищем Мариэлито до 95-го, когда полученные травмы стали угрожать его здоровью. В боксе на его счету числятся победные серии из 12 нокаутов. В первый период боксёрской карьеры Рурк провёл 47 боёв в среднем весе. Знаменитый боксёр Роберт Конрад по прозвищу Папаша Бойингтон однажды в ужасе покинул зал со словами: «Он не борется, он убивает. Это не спорт, а отчаяние».
Как-то раз актёр чуть не умер от сильной аллергической реакции на обыкновенный сироп от кашля, которым пытался подлечиться от гриппа.
Микки — левша.
Микки Рурк дружил с Джоном Готти, боссом «семьи» Гамбино, одной из крупнейших пяти «семей» итало-американской мафии в Нью-Йорке.
Пьет каждое утро свежайший морковный сок, простоявший не больше шести минут (пока не начали испаряться полезные вещества).
Как автор сценариев выступает под псевдонимом Сэр Эдди Кук (‘Sir’ Eddie Cook).
В марте 2009 года Микки Рурк побывал в Москве в рамках промо-кампании фильма «Рестлер». Он посетил с экскурсией Бутырский следственный изолятор. Впечатления от посещения тюрьмы помогли актёру лучше вжиться в роль русского тяжеловеса Ивана по прозвищу «Хлыст» в продолжении фильма «Железный человек». Кроме того он давал интервью программе «Время» на Первом канале (интервью было показано в вечернем выпуске в 21:00 10.03.2009), а также участвовал в шоу «Прожекторперисхилтон» (выпуск 14.03.2009).
В апреле 2010 года намеревался вступить в брак с 24-летней моделью из России Еленой Кулецкой, с которой он познакомился в Москве.
10 декабря 2010 года посетил городскую больницу № 31 в Санкт-Петербурге, где пообщался с маленькими пациентами и раздал им подарки к Новому году.
